Uma das maiores Taínhas que já pesquei no Rio Douro- Grande Taina me espera.Como o prometido é devido, deu-se a prometida conversa. A Patroa, que modéstia à parte é uma especialista neste tipo de assados, mais uma vez não deixou o seu crédito por mãos alheias.
Sabe que o marido aprecia e como tal prima por isso.
Depois da exibição para que conste na reportagem fotográfica, foi cortou em postas, temperou-a como ela bem sabe, com molho apropriado, e assim ficou até ao dia de hoje.
Estava um manjar delicioso
Acompanhada de umas batatas assadas, mais cenouras e um cebola cosida , foi o manjar de um rei.
Espero que não seja filha única, que sejam muitas irmãs gemeas, que não tardem apresentarem -se , que compreendam que será melhor ser comiveis, mas bem saboreadas, que devoradas por um Perca Lúcio, que nada lhe agradecerá certamente.
Fico a aguardar que apareçam, enquanto isso e sempre que abrir este blogue não me cansarei de olhar para ela e me lembrar de como me soube bem. Estava mesmo deliciosa.
De vez em quando o meu rio, se calhar para me agraciar, vai oferecendo estes maravilhosos exemplares.
O meu reconhecimento
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